昼食は，５時間目と６時間目のどちらかの時間に，Cafeteriaで食べました．

Cafeteriaでは，毎日日替わりのメニューが供されていました． 各人が家から昼食を持参しても良いのですが， ほとんどの生徒が ランチ・チケット（１食８０¢）を買って，列に並びました． メニューは毎日必ず Regular line と Combo line の２種類が用意されていました． ある特定のメニューが出て，その食物を食べられないという人がいても， 必ず別の食べられるものも用意されている，という方針だったようです．

メニューの方は，８割方が 「肉類をパンで挟んだもの＋ポテト＋牛乳」 という組み合わせでした．
間に挟んである肉類が，ハンバーガー，ハム，ソーセージと変わったり， ソースのバリエーションがあったりするものの， ほとんど代わりばえのしないメニューで飽きました．
そして，必ずつくポテト．fried potato, mashed potato, hash brown などなど， これも様々な形ではありますが，「これでもか！」というくらい毎日出てきました． 不思議に思って友人に聞いてみたことがあるのですが， アメリカでは家庭科で，４大食物群（というのか？）の一つとして， 必ずポテトを食べるように指導していたようです． （今はどうだか知りませんけど･･･）　 だから，マクドナルドでもセットものにはポテトがつくのでしょうか？
たまにデザートが付くこともありましたが， 野菜やフルーツ類はほとんど食べた記憶がありません．

たまに Tacos，Burrito，Nachos といったメキシコ料理や， Pizzaといったメニューが出されることもありましたが， もちろん大人気でした． 私は遅いほうの６時間目のランチだったので， 列に並んでいる間に品切れになってしまって， 残ったメニュー（いつもと代わりばえのないマクドナルドセットもどき･･･） を食べる羽目になってしまう，ということが何度かありました．

現在のMosinee高校のランチメニューを見てみると， 随分と野菜・フルーツが取り入れてありました． メインとして Chef Salad なんていうのもありました． 今はさすがに，ヘルシーなメニューを作っているなぁ，と時代を感じました．